キウイ収穫しました

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    キウイフルーツ収穫始まりました。

    キウイフルーツは追熟が必要なため、今はまだ固くて食べられません。


    よく見かけるグリーン系のヘイワードよりゴールド系のキウイのほうが比較的早く追熟します。
    追熟しないと固くてすっぱくてとても食べられたものじゃないので注意が必要です。


    ゴールド系のキウイでも石島農園では、紅心、アップルキウイ、ゴールドキウイを作っています。

    この中でも、一番早く熟するのが紅心キウイです。
    果肉が赤っぽい色があり、とても甘いです。小さめなキウイですが食べごろになかなかならないキウイの中で早く食べられるキウイです。

    知名度が低いですが、すぐに食べられるようになるのでとてもオススメです。


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